Estudió en la Universidad Pontificia y se graduó de Bachiller en Medicina en 1780.

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Uno de los médicos cubanos más brillantes del último cuarto del siglo XVIII fue el doctor José de la Cruz Caro Pereira, quien logró un gran prestigio como hombre de ciencia, como catedrático entusiasta, como médico práctico y como excelente ciudadano.

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Se graduó de Bachiller en Artes el 18 de julio de 1769.

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Su condición de catedrático le otorgó de oficio el grado de Doctor en Medicina, el cual le fue conferido de manera oficial el 6 de enero de 1787.

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Hizo oposición a la cátedra de Methodus medendi (Terapéutica) el 21 de julio de 1792 y, a título de haberla alcanzado, le fue otorgada la licenciatura en Medicina el 6 de diciembre y el doctorado el 21 del mismo mes y año. Se recibió como médico ante el Real Tribunal del Protomedicato el 29 de julio de 1795.

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