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Repositorio de Recursos Educativos

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Búsqueda por: Descriptores contains Especialidades -- Nutrición
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  • Especialidades -- Nutrición [X]
    View Resource DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN DE LAS GRASAS DE LA DIETA

    La nutrición se ocupa de la repercusión que tiene para el organismo, y para la salud, el aporte alimentario y su adecuada utilización. El curso está dedicado al estudio del proceso de digestión de uno de los tres nutrientes fundamentales para el ser humano, las grasas dietarias. El acercamiento al estudio de este tema permitirá constatar la relación estructura-propiedad-función de las...

    View Resource Pediatría. Tomo I

    Recoge la experiencia de profesores con años de trabajo y estudio en los distintos campos de la especialidad. Tiene su antecedente en textos publicados desde 1994 cuyos capítulos han sido revisados y actualizados y a los que se han agregado nuevos temas hasta abarcar toda la pediatría.

    http://www.bvs.sld.cu/libros_texto/pediatria_tomoi/completo....
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